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科学的餐饮理论

百年中国风餐饮以科学的餐饮理论为基础,另外可点数种蔬菜或野菌涮食之,荤素搭配,营养均衡,其美味称特色饮食之中的经典。


 
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独特的风味调制

烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡,将竹笋与鸡的鲜香味溶为一体,鸡肉细腻软糯,竹笋鲜香脆嫩。